zzyuanyang@126.com孙婧  13939032209   张科红  13633823090
English | 中文版 |
郑州远洋介绍棕榈油压榨工艺
添加时间:2019年-02月-03日

棕榈树大家都知道是世界上单位面积产量最高的木本油料植物,花生产量的五六倍,大豆产量的十倍。

棕榈油.大豆油.菜籽油并称“世界三大植物油”。

马来西亚、印度尼西亚、尼日利亚这三个国家是世界前三大产棕榈油生产国。




棕榈油如何生产的:


棕榈油通过棕榈果果实经过压榨提炼,棕榈果必须当天由农民根据周期采摘运输到加工厂加工;

毛棕榈油的质量取决于棕榈果束的完好程度,一旦被破坏会加速变质无法保存和加工,从而影响毛棕榈油的质量。

棕榈果压榨工厂得到的产物主要是毛棕榈油和棕榈仁,处理量约每小时60-100吨。要经过高温杀菌-脱粒-蒸煮-压榨-洗涤-净化-干燥等工艺得到毛棕榈油。




详情如下


杀菌


杀菌是第一步也是至关重要的一步,目的如下:

钝化脂肪酶活性,防止游离脂肪酸的上升

使棕榈果更容易从果串中脱落

软化果皮,使油脂更容易析出

核仁调制,减少后续过程核仁的破碎程度


脱粒


脱粒的作用是棕榈果从果束中脱离出来。

棕榈果的茎杆不含任何油的组分,因此脱粒过程的损耗来源于脱粒后仍然附着在茎杆上的棕榈果。


蒸煮和压榨


脱粒后的棕榈果被送入蒸煮锅中,棕榈果在含有搅拌翅的蒸煮锅内不停的搅拌,在高温下果肉松软脱离,随之送入压榨设备。

为了油脂能够流动会适当加入热水。

压榨过程不仅要求最大程度榨取棕榈油,并且果仁不能破碎,不然会污染棕榈油,影响品质,使用多次压榨工艺可以有效降低果仁破损率。


净化


澄清罐中的混合物为毛棕榈油,还有水和少量固体颗粒。

目前使用的澄清方法是利用重力原理,把混合物加热到87度左右然后静止1-3小时,表面油输送到离心机旋转分离除去杂质,之后进入真空干燥,降温至45度左右储存。


废水处理


棕榈油工厂每处理一顿棕榈果束就会产生0.65吨废水,这些废水酸值高,BOD值高,COD值高,对环境产生污染;

所以将会用处理池的厌氧或好氧反应或更先进的工艺处理这些污水。





郑州远洋油脂工程技术有限公司

业务联系电话:

宰行林 15137113231

范西华 15737156357

张俊峰 13569900117

董玉龙 18790250710

王业涛 18239935982

张科红 13633823090

孙    婧 13939032209



版权所有: 郑州远洋油脂工程技术有限公司 备案号:豫ICP备11007525号